ארוחת ערב ראש השנה ה"משפצת" לאחר שנות ה-2000, Suning.com רואה עלייה של 35% במכשירי מטבח קטנים
השתמשו בנקניקיות חזיר כדי לרפד את הקצה והפסטה כבסיס, יוצקים פנימה את תערובת הביצים, ואז מפזרים מעל את המילוי והגבינה. לאחר הכנסתה לתנור הקיטור, הפיצה 'מתפתחת' ישירות ל'דירת שלושה-חדרי שינה'; ממיסים סוכר במים במיקרוגל, ותוך 6 דקות תוכלו ליהנות משיפודי עוזרר מסוכרים בעצמכם; מבשלים אורז ותבשילים בסיר אחד עם סיר אורז... ככל שמתקרב פסטיבל האביב, הפופולריות של 'ארוחות ערב ראש השנה היצירתיות' ממשיכה לעלות ברשתות החברתיות, עם סרטונים בנושאים כמו #PizzaEvolvesIntoThreeBedrooms, #DIYMicrowaveCandiedHawthorn, #CreativeNewYearCreativeCreativeCreativeCearFs מיליארד צפיות.
גל הפופולריות הזה אינו מקרי בשום פנים ואופן; מאחוריה מסתתרת האבולוציה והשינוי של ארוחת ערב השנה החדשה. בעבר, ארוחות ערב ראש השנה המסורתיות שמו דגש על "שבע מנות ושמונה קערות", עם זמני הכנה ארוכים ותהליכי בישול מורכבים. כשדור הפוסט-2000 משתלט כ'מארחי פסטיבל האביב', הגישה שלהם לבישול ארוחת ערב הסילבסטר מתמקדת בכיף של התהליך, בהפתעת התוצאה וביעילות הכוללת. הם מוכנים יותר להתנסות במנות חדשניות ומיומנות בשימוש במכשירי מטבח קטנים כדי לשפר את יעילות הבישול. לפי נתוני Suning.com, מאז תחילת החודש הירחי, המכירות של מכשירי מטבח קטנים כמו טיגון אוויר, מיקרוגל, תנורי אורז ותנור קיטור עלו ב-35% משנה לשנה.
"'ארוחות ערב ראש השנה המרדניות' אולי נראות לא שגרתיות, אבל המהות היא שהדור שלאחר 2000 משחזר באופן יצירתי את ארוחות הערב המסורתיות. על ידי שימוש במכשירי חשמל ביתיים נפוצים, הם מאזנים בין קלות התפעול לבין התחושה הטקסית של השנה החדשה". מנהל מכשירי Suning.com ציין שהדור שאחרי 2000 מפתח פונקציות ושימושים חדשים עבור תנורי אורז, מיקרוגלים, טיגונים אוויר ומכשירים קטנים אחרים, לא רק מוריד את המחסום למתחילים שמבשלים את ארוחת ערב הסילבסטר, אלא גם משיג תחושת שליטה וסיפוק בתהליך, והופך את הבישול מ'מנטל' של 'טקס' רגיל.
בחנות Suning Max בנאנג'ינג Xinjiekou, גב' לין, שניסתה טיגון אוויר חדש, שיתפה: "בעבר, הכנת שולחן מנות ארכה שעתיים עד שלוש. עם הטיגון האוויר, אני יכול לבשל כמה מנות בבת אחת ואפילו לנסות להכין מנות טרנדיות כמו פחזניות צלי חזיר פריכות או פחזניות גבינה. זו שנה נוחה ויצירתית אפילו יותר להכין את השולחן הזה נוח וגם יצירתי. מנות ראש השנה".
הפופולריות של 'ארוחות ערב ראש השנה המרדניות' מניעה עוד יותר את האבולוציה של מכשירי מטבח, המשתדרגים לכיוון 'רב-פונקציונליות, אינטליגנציה ונוחות'. בחנויות Suning.com, טיגוני אוויר חדשים מצוידים באופן נרחב באזורי הזרקת קיטור כדי לשפר את מרקם המרכיבים; מיקרוגלים הוסיפו פונקציות הפשרה-במגע אחד; תנורי אורז משלבים טכנולוגיית מיקרו-לחץ לבישול יעיל וטעים יותר... התקדמות אלו משקפות באופן מושלם את השאיפה הכפולה של צעירים ליעילות וכיף בישול.
ככל שמתקרב פסטיבל האביב, הביקוש למוצרי ראש השנה ממשיך לעלות. כדי לענות על צרכי הצרכנים עבור שדרוגי מטבח ומתנות לחג, Suning.com המשיכה להגביר את מבצעי מכשירי המטבח-במהלך פסטיבל הקניות לשנה החדשה, ומציעה סובסידיות למותגים של עד 30% הנחה, אפשרויות רכישה בלעדיות-לקבוצות, המכסה קטגוריות כמו טיגונים, מיקרוגלים, תנורי אורז, סירים חמים חשמליים ומעבד מזון. צרכנים יכולים גם לקבל קופונים של עד 300 יואן בהפעלות הסטרימינג המקומיות של Suning.com- בשידור חי.
דווח כי האירוע יימשך עד ה-15 בפברואר. Suning.com תקיים פעילויות בנושא כמו ירידי אוכל וארוחות ערב ראש השנה בחנויות ברחבי הארץ. על ידי שילוב מנהגי ראש השנה המסורתיים עם חוויות מכשירי חשמל ביתיים חכמים, הם יוצרים מחדש מנות ביתיות קלאסיות תוצרת בית באמצעות תנורים חכמים, תנורי אורז חכמות ומכונות בישול אוטומטיות, מה שמאפשר למשתמשים לחוות את טעמי השנה החדשה באמצעות מכשירי חשמל ביתיים חכמים.
